- 出演者
- 田中麗奈 菅谷大介 水卜麻美 くぼてんき 畑下由佳 平松修造 マーシュ彩 弘竜太郎 後藤楽々 池田航 森音朱里 林田美学 伊藤楽 大泉洋 山本耕史 今田美桜
東京汐留・日本テレビからナニキル予報を伝えた。北海道・札幌から東京は薄手の上着で過ごせそう、愛知・名古屋から西では長袖1枚になれるでしょう。
今日4月19日はパンの記念日。江川太郎左衛門が日本で初めてパンのようなものを焼いたことに由来している。今、大人気のパンを調査する。先月オープンした話題のベーカリー、麻布台ヒルズの「コム・ン・トウキョウ」。世界最高レベルのパンのコンクリートで総合優勝を果たした大澤秀一シェフが率いるベーカリーで、コンクールで披露したクロワッサンやバゲットなど80種類以上が店頭に並んでいる。一番人気はたっぷりのバターとスペイン産生ハム、フランス産カマンベールチーズを挟んだサンドイッチ「生ハムとカマンベール」734円。またパンの製造過程で余る卵白を使ったメレンゲ専門店と、もう1つ、子ども専用のベーカリーが併設されている。子ども専用なので入口も小さく、中には小さめサイズのパンが並んでいるそうだ。続いてはオープン前から行列ができる、大注目のベーカリーへ。御茶ノ水「ダコー」は生ドーナツが人気で連日行列ができるアイムドーナツのオーナーシェフが手掛けるベーカリー。たくさんの種類が食べられるよう食べきりサイズのパンがコンセプト。新作はカボチャの果肉入りのブリオッシュ生地をクロワッサンのように焼き上げた「ブリワッサン」410円。高温でカラッと揚げたもちもち食感の生ドーナツがベースのメロンパン「生メロンパン」356円もある。続いては、山梨県の銘菓✕パンを紹介。「ねこねこ食パン」は猫型の食パンが人気のベーカリー、桔梗信玄餅を食パンで再現した「ねこねこ食パン 桔梗信玄餅」880円が期間限定販売。
「花咲舞が黙ってない」が明日夜9時スタート。山本さんはドラマ内で毎回どこかの部位を鍛えているそうだ。見どころを今田さんは「絶対に諦めない花咲舞がお言葉を返しながら、山本さん演じる相馬さんの力を借りながらスッキリ、ズバッと解決します」などと話した。
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岸田首相がアメリカ議会で演説。岸田首相はロシアや中国など権威主義が台頭し民主主義という秩序が危機に直面していると警鐘を鳴らした。そのうえで国際秩序を守るために日本も責任を果たす姿勢を示した。また日米関係を未来に向けたグローバル・パートナーシップと位置づけ課題解決に向けて一緒に取り組む姿勢を強調した。
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愛子さまはきのう午後4時ごろ、赤坂御用地の仙洞御所を訪問された。上皇ご夫妻に学習院大学卒業と日本赤十字社入社のあいさつをするための訪問。上皇ご夫妻に合われるのは元日の新年のあいさつ以来。
ドジャースはあすからパドレス3連戦。ドジャースの専属カメラマンの投稿した写真には大谷選手が山本投手と仲良くお弁当を食べている姿が。きのうのツインズ戦。大谷選手は7試合連続ヒット。日米通算1000安打まであと2本。日本選手メジャー通算HR数は2位、松井秀喜さんが記録した日本人最多HR175本まであと1本。日本出身選手のドジャースでの通算HR数、野茂英雄さんは4本、日本人の母を持ち沖縄出身のロバーツ監督が7本で最多。3連戦の第1戦は山本由伸が先発予定、第3戦はダルビッシュ有が先発予定。
令和が始まってから5年分の楽曲セールスなどを集計した「オリコン令和ランキング」。部門別にトップを発表した。シングル部門で1位に輝いたのはSixTONESとSnow Manのデビュー曲「Imitation Rain / D.D.」。2組同時にリリースし、売り上げは188万枚に達した。アルバムランキング1位は嵐の「5×20 All the BEST！！ 1999-2019」。ダブルミリオンを発生。ツアーの映像をおさめたDVDとBlu-rayも映像部門で1位に輝いた。一方、デジタルアルバム部門を制したのは米津玄師さんの「STRAY SHEEP」だった。
広瀬すずさんが出演したのは不動産会社の新CM。近未来的な空間で宇宙用のヘルメットをかぶって撮影に挑んだ。広瀬さんはプライベートで掃除することにハマり始め、毎日どこかしら一つやると決めてるという。
音楽と花火を融合させたエンターテイメントショー「King ＆ Princeとうちあげ花火」が開催された。ヒット曲が流れる中、次々と夜空に花火が。さらに花火で文字を書く演出も。夜空に書かれた「King ＆ Prince」。ファン3万人を盛り上げた。
新玉ねぎや春キャベツといった旬の春野菜が並ぶ季節。家庭で様々な楽しみ方があるが、野菜を知るプロはどのように食べているのか？築地場外市場で聞いた。春野菜の魅力を引き出すレシピを教えてくれた。レシピを野菜ソムリエプロの宮地香子さんが判定。独自にランキング。
自社農園で野菜を育てる店主の長井さん。新玉ねぎの風味を生かしたレシピ。シンプルなものは切れ目を入れてレンジで3分半ほど温めてポン酢をかける。新玉ねぎのスープを紹介してくれた。軽くオリーブオイルで炒め、ミキサーにかけてとろとろにする。牛乳を加え弱火で約10分煮込む。最後に塩コショウで味を整えて完成。素材を楽しむスープ。新玉ねぎは普通の玉ねぎよりやわらかくミキサーにかけるととろとろ、なめらかな食感になる。たまねぎは短時間冷凍してから切ると目にしみにくいという。玉ねぎを冷やすことで硫化アリルがとびにくくなり涙が出にくいという。冷凍庫なら短時間、冷蔵庫では約30分冷やすのが目安。
1910年創業の定松。営業部の西村さんにレシピを教えてもらう。アイデアレシピをInstagramに投稿。そら豆を使ったレシピ。そら豆をむいて薄皮もむき、にんにくオリーブオイル、鷹の爪も入れてベーコンをカリカリに炒め、そら豆を入れるとペペロンチーノ風そら豆ができる。水かお酒を入れて蒸し焼きにすると火が通りお酒にあう。蒸し焼きにすることでうま味が凝縮。ペペロンチーノ風の味付けでパスタもおすすめ。
下ゆでをして薄皮をむいたそら豆、玉ねぎ、バター、コンソメ、牛乳を加えて弱火で約10分ほど煮てミキサーにかけてペースト状にして完成。生クリームを入れるのもおすすめ。
ホワイトアスパラガスのおすすめレシピ。ホワイトアスパラガスは出汁が出るためむいた皮も一緒にゆでて茹でた汁を使ってリゾットにする。炊いたご飯でもできる。ゆでたアスパラも入れてチーズをかけて黒こしょうをかけて完成。ホワイトアスパラガスはグリーンアスパラガスに比べ青臭さが少なく、うまみが出るためいいアレンジだという。グリーンアスパラガスを加えると食感や香りの違いも楽しめるという。
春の山菜を使ったレシピ。春の山菜うるいは山形県など東北地方でよく食べられる。アクが少なくシャキシャキした食感が特徴。定番はてんぷらや酢味噌あえだが、藤本さんのおすすめはうるいを切って、カニカマとポン酢とマヨネーズであえる。すぐに食べるとシャキシャキとぬめり、一日置くとしっとりする。
山庄商店の持田さんおすすめレシピ。春キャベツをちぎって鍋に入れ、新玉ねぎを輪切りにしてトマトを輪切りにしたものを重ね、最後にひき肉をいれてキャベツでふたをして塩、こしょうとコンソメで味付けし耐熱皿を落とし蓋にして約20分ほど弱火でじっくり煮込めば完成。水は入れなくていい。みずみずしさが特徴の春キャベツ、新玉ねぎと合わせることで甘味が強くなる。水を使わないため素材のうまみが味わえる。
田中さんは「お腹すいてきちゃった。今八百屋さんに行きたい。ホワイトアスパラガスのリゾットは作ってみたい」などと述べた。林さんは「新玉ねぎのポタージュがおいしそうだった。玉ねぎ料理大好きなので作るんですけどいつもゴーグルして切るので冷やしてやってみようと思う」などと述べた。
きのうホテル椿山荘東京での名人戦は141手までで豊島九段が投了し藤井聡太八冠が勝利。第2局は今月23、24日に千葉県成田山新勝寺で開催。